L'antica osteria, come dimostra la documentazione fotografica, � stata invece recuperata rispettando l'architettura precedente, cos� come all'interno mantiene l'arredamento originale dei primi del secolo scorso.
Nel 2000 una parte dell'edificio ha subito una ristrutturazione con la quale � stata ricavata una ampia sala ristorante e le nuove camere dell'albergo.
